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MENÙ MENSA

La nostra struttura ospita anche la cucina, quindi tutti i pasti sono cucinati freschi su menù controllati dall’ASL di competenza.

La nostra cuoca è attenta e preparata, i locali sono adeguati per preparare pasti sicuri dal punto di vista igienico secondo il manuale di autocontrollo H.A.C.C.P.

Il menù è preparato su base stagionale in collaborazione con il servizio consultoriale di Albenga.

La spesa viene effettuata settimanalmente da fornitori locali per garantire la freschezza e la qualità dei prodotti.

Per garantire la qualità del cibo offerto, la legge impone il rispetto di precise norme igienico-sanitarie.

Menù 2024 – 2025

in vigore dal 30.09.2024

SETTIMANA 1

LUNEDÌ

Trofie al pesto
Uova sode o strapazzate
Piselli
Frutta

MARTEDÌ

Pasta al pomodoro
Arista di maiale
Bietoline al vapore
Frutta

MERCOLEDÌ

Pizza/Focaccia
Prosciutto
Insalata
Yogurt

GIOVEDÌ

Pasta all’olio
Pollo al forno
Carote julienne
Torta

VENERDÌ

Vellutata con crostini
Bastoncini di pesce al forno
Patate bollite
Gelato

SETTIMANA 2

LUNEDÌ

Gnocchi alla romana
Arrosto di tacchino affettato
Fagiolini al vapore
Frutta

MARTEDÌ

Pasta al pomodoro e pesto
Soufflè di uova e patate
Finocchi in insalata
Yogurt

MERCOLEDÌ

Risotto alla zucca
Hamburger
Piselli
Frutta

GIOVEDÌ

Pasta all’olio
Tonno e pomodoro
Zucchine trifolate
Budino

VENERDÌ

Minestrone con legumi
Stracchino
Purè di patate
Frutta

SETTIMANA 3

LUNEDÌ

Pizza/ Focaccia
Primo sale/ Formaggini
Insalata mista
Frutta

MARTEDÌ

Minestrone con pasta
Polpette di vitello
Piselli
Dolce

MERCOLEDÌ

Risotto al parmigiano
Tortino di verdure
Pomodori
Gelato

GIOVEDÌ

Pasta al sugo e ricotta
Milanese
Patate al forno
Frutta

VENERDÌ

Chicche al pomodoro
Filetto di pesce dorato
Carote glassate a rondelle
Yogurt

SETTIMANA 4

LUNEDÌ

Pasta al pesto
Pollo alle erbe
Patate al forno
Frutta

MARTEDÌ

Risotto alla curcuma
Filetti di platessa al forno
Spinaci al vapore
Budino

MERCOLEDÌ

Minestrone con orzo
Scaloppine al limone
Fagiolini al vapore
Macedonia di frutta

GIOVEDÌ

Pasta al ragù
Prosciutto
Zucchine a bastoncini
Frutta

VENERDÌ

Pasta all’olio
Polpette di ceci al sugo
Carote julienne
Torta

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